我国不断涌现“互联网＋餐饮”新型餐饮消费模式

 

    这是记者在２日举行的商务部例行发布会上得到的信息。商务部新闻发言人沈丹阳在会上说，一批高端餐饮企业成功转型。近几年，原先以商务宴请接待为主的高档餐饮企业，调整经营定位、转变营销策略，纷纷向大众化转型。

 

    商务部数据显示，大众餐饮持续红火。２０１５年，限额以下单位餐饮收入增幅比整个餐饮收入增幅高８．６个百分点，比限额以上单位餐饮收入增幅高１３．３个百分点。

 

    据介绍，商务部将继续健全大众化餐饮服务体系；鼓励餐饮企业创新服务方式，发展团餐、网络订餐、半成品餐及外卖等形式多样的餐饮服务；加快构建餐饮产品和服务标准；完善行业自律机制，提高行业规范化发展水平；建立开放、公平、公正的市场竞争环境。