7月7日，一场重大活动食品安全突发事件应急演练桌面推演在我市举行，市食品安全委员会成员单位及全市食品药品安全应急管理队伍160余人参加。

演练模拟某地举办重大活动期间，突发一起餐饮服务食品安全事件，食品安全委员会成员单位及食品药品安全应急管理队伍迅速反应、快速处置，成立应急指挥部、事件调查组、医疗救治组等工作小组，从情境导入、分组实施、会商决策、指挥协调及模拟新闻发布会等环节进行了现场处置演练，并对小组工作的亮点和存在的问题进行了分析总结。演练有效提升了委员会各成员单位食品安全突发事件应急处置、协调应对能力，有力保障了70周年庆祝活动和全区少数民族运动会圆满顺利举办。

国家食品药品监督管理总局高级研修学院 (总局安全应急演练中心）应急演练部副主任、副教授张秋作推演总策划的全程指导和专业点评。